محمدرضا فاتحی فرماندار شهرستان ازنا با اشاره به ضرورت پخت نان در ایام نوروز بر ضرورت مدیریت صحیح پخت و عرضه نان توسط نانوایی‌ها از برخورد قانونی با تعطیلی خودسرانه نانوایان گفت و بر افزایش کیفیت نان و جلوگیری از کسری آرد در ایام پیش رو تاکید کرد.
مهندس فاتحی گفت: باتوجه به آغاز فصل جدید و ورود گردشگران و مسافران به شهرستان، بازرسان نظارت جدی بر وضعیت نانوایی ها با هدف جلب رضایت مردم در دستور کار قرار گرفته و با نانوایی ها و واحدهای صنفی متخلف که در این زمینه اختلال ایجاد کنند به شدت برخورد میشود.
وی با اشاره به فرارسیدن ایام ماه مبارک رمضان بر ضرورت افزایش ساعات پخت در نانوایی‌ها تاکید کرد و ادامه داد: در ایام پیش رو رعایت پروتکل های بهداشتی ، کیفیت پخت نان، کیفیت آرد، وزن چانه و مسائل بهداشتی نانوایی‌ها نظارت دقیق صورت خواهد گرفت.
فرماندار در پایان گفت: تقارن ماه رمضان و عید نوروز مسئولیت همه ما را در رابطه با تامین نیازمندی های مردم را مضاعف نموده است، لذا انتظار میرود خبازی ها بر اساس دستورالعمل های ابلاغی و در ساعات مشخص شده پخت کنند تا سامانه نانینو از سهمیه آنها کسر نکند و درصورت نیاز از سهمیه شناور نیز به واحدها طبق برنامه اختصاص داده خواهد شد.
- بازدید: ۲۸
